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Eva Palau
Sociedad
La moda del té matcha: ¿cuáles son sus beneficios reales?
Dentro de todos los alimentos que están de moda hoy en día y que parecen tener propiedades casi mágicas, encontramos el té matcha
Sociedad
El mito que me saca de quicio como nutricionista: la vitamina C no previene resfriados
El ácido ascórbico, es decir, la vitamina C es un micronutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo
Sociedad
¿Es realmente útil la dieta detox o es un mito?
¿Limpia el organismo la dieta detox? Descubre todo lo que debes saber sobre este tipo de alimentación
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Soy nutricionista y te explico qué ocurre si comes pan o pasta por la noche
Incluso a día de hoy, son muchos los que evitan los hidratos de carbono por la noche para evitar aumentar de peso
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Los 12 consejos que doy como nutricionista para cuidar la dieta en Navidad
Todos sabemos que la Navidad es una época complicada desde el punto de vista alimentario, y que abundan los excesos. Pero es importante seguir algunas recomendaciones para no lamentarnos en el futuro
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Soy nutricionista y te cuento cómo aliviar las migrañas: la clave está en la dieta
Aunque no hay una fórmula mágica para curar este dolor crónico, te cuento hasta 6 claves para poder aliviarlo y llevar una vida más o menos normal
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Los suplementos que recomiendo siempre como nutricionista a los que practican CrossFit
Hay productos que mejoran nuestro rendimiento cuando practicamos CrossFit, toma nota de cuáles son y aplícalos a tu dieta
Sociedad
Soy nutricionista y tengo una buena razón para evitar los productos light casi siempre
Light y saludable no es lo mismo. Como nutricionista me encuentro muchísima gente que está convencida de comer bien solo por escoger este tipo de productos, aunque la realidad es diferente
Sociedad
Como nutricionista lo tengo muy claro: ¿El turrón es amigo o enemigo?
Si hay algo típico en Navidad, este es sin lugar a dudas el turrón. Eso sí, no se vale con comprar cualquiera, y en mi casa hay uno lleno de grasas saludables que nunca falta.
Sociedad
Las 3 cosas que debe tener tu plato para que sea saludable, según Harvard
Te cuento un truco para que te sea muy fácil crear tu plato saludable con todos los nutrientes que necesita tu cuerpo
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