Eva Palau

Montaje con varios quesos de fondo y una mujer con cara de estar pensando

Sociedad

Soy nutricionista y esto es lo que debes saber antes de comprar queso

Son muchas las personas amantes del queso, que incluso lo añaden en su dieta de forma diaria, ¿pero sabemos si es beneficioso?

Montaje con un plato con dos gofres con miel y mantequilla y un círculo con una mano con un gofre con chocolate

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Día Mundial del Gofre: la receta de nutricionista para disfrutarlo de forma saludable

Esta delicia dulce que cautiva corazones y paladares de todo el mundo, es posible hacerla de forma saludable para poder disfrutarla igual

Montaje con un bol de yogur con frutos secos y fresas en una mesa y una mujer comiendo un yogur con una cuchara

Sociedad

Soy nutricionista y voy a decirte toda la verdad sobre los yogures de proteínas

En los últimos años, los yogures proteicos han ganado mucha popularidad entre los consumidores, pero, ¿son tan sanos como parecen?

Montaje con un carrito de la compra lleno de productos en el pasillo de un supermercado y un círculo con un bol con azúcar blanco

Sociedad

Soy nutricionista y te enseño cómo detectar el azúcar que esconde lo que compras

El azúcar, conocido como el "oro blanco", ha sido durante mucho tiempo un básico en la alimentación

Hortalizas de fondo y chica comiendo plato con verdura

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Soy nutricionista y estas son las 6 alternativas a la carne que más recomiendo

Hoy en día seguir una dieta sin alimentos de origen animal está completamente en auge, por lo que debemos de conocer las alternativas

Imagen de fondo de una persona con una taza de café en la mano, junto a la imagen de otra persona con gesto de aprobación y un emoticono de una taza con un corazón al lado

Sociedad

Voy a decirte, como nutricionista, por qué el café es beneficioso para tu salud

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, tanto que es consumida a diario por millones de personas

Montaje con el fonde de unas personas tomando una cerveza y delante un chico pensando

Sociedad

¿Engorda más la cerveza con o sin alcohol? Te lo digo como experta

La cerveza es una bebida muy popular en todo el mundo, pero ¿realmente sabemos si hay diferencia entre la cerveza con o sin alcohol?

Chica comiendo pinchito y plato de carne

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Desmontando la opinión de una experta de Harvard: comer carne no es buenísimo

Otro tema en el que podemos encontrarnos debate en el mundo de la nutrición es si es saludable o no comer carne

Montaje de un carrito de supermercado y una redonda con diferentes variedades de pan

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Soy nutricionista y te explico el secreto para escoger el mejor pan

El pan es un alimento básico en muchas culturas de alrededor del mundo, pero no basta con cualquier pan

Montaje con una imagen de fondo de una mujer durmiendo en una cama y otra de un reloj de agujas

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Día Mundial del Sueño: los 5 hábitos que debes seguir para mejorar tu descanso

El sueño es esencial en nuestra vida, pero muchas veces parece que nos olvidemos de la importancia que tiene y acabamos descuidándolo