Eva Palau

Montaje con una mujer pensando y pasta y pan en el fondo

Sociedad

Soy nutricionista y te explico qué ocurre si comes pan o pasta por la noche

Incluso a día de hoy, son muchos los que evitan los hidratos de carbono por la noche para evitar aumentar de peso

Montaje con un roscón de reyes en una mesa llena de decoración navideña y un círculo con varios turrones cortados

Sociedad

Los 12 consejos que doy como nutricionista para cuidar la dieta en Navidad

Todos sabemos que la Navidad es una época complicada desde el punto de vista alimentario, y que abundan los excesos. Pero es importante seguir algunas recomendaciones para no lamentarnos en el futuro

Montaje con una chica comiendo una tostada y una chica tocándose la frente porque le duele la cabeza

Sociedad

Soy nutricionista y te cuento cómo aliviar las migrañas: la clave está en la dieta

Aunque no hay una fórmula mágica para curar este dolor crónico, te cuento hasta 6 claves para poder aliviarlo y llevar una vida más o menos normal

Montaje con una mesa con varios platos de comida y un círculo con una persona usando una pesa en un gimnasio

Sociedad

Los suplementos que recomiendo siempre como nutricionista a los que practican CrossFit

Hay productos que mejoran nuestro rendimiento cuando practicamos CrossFit, toma nota de cuáles son y aplícalos a tu dieta

Una mujer sosteniendo una bolsa de patatas en la mano y unas patatas chips

Sociedad

Soy nutricionista y tengo una buena razón para evitar los productos light casi siempre

Light y saludable no es lo mismo. Como nutricionista me encuentro muchísima gente que está convencida de comer bien solo por escoger este tipo de productos, aunque la realidad es diferente

Montaje con una chica comiendo turrones y un fondo con turrones de varios tipos

Sociedad

Como nutricionista lo tengo muy claro: ¿El turrón es amigo o enemigo?

Si hay algo típico en Navidad, este es sin lugar a dudas el turrón. Eso sí, no se vale con comprar cualquiera, y en mi casa hay uno lleno de grasas saludables que nunca falta.

Montaje con una mujer mayor comiendo una ensalada y un círculo con varios alimentos encima de una superficie

Sociedad

Las 3 cosas que debe tener tu plato para que sea saludable, según Harvard

Te cuento un truco para que te sea muy fácil crear tu plato saludable con todos los nutrientes que necesita tu cuerpo

Montaje con un vaso lleno de zumo de frutas y unas mandarinas en una rama

Sociedad

Soy nutricionista y te cuento por qué el zumo de frutas no es tan saludable como crees

Te explico qué diferencias hay entre beber un zumo de frutas y comer una fruta. Aunque lo parezca, no es lo mismo