Getty Images Pro, Getty Images La OCU avisa del mejor supermercado para comprar pescado en 2024
El pescado es el alimento de gran consumo más recomendado por los expertos para nuestra salud
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio para evaluar la calidad del pescado en los supermercados. Para ello, ha evaluado a más 4.000 usuarios y 38 cadenas de supermercados.
Tras los resultados de dicho estudio de la OCU, los supermercados mejor valorados quedan lejos de ser de los más conocidos. Y, de la misma manera, algunos de los que aparecen en peor posición en la venta de pescado podrían sorprenderte.
El estudio de la OCU nos dice cómo y dónde comprar el mejor pescado
El reciente estudio realizado por la OCU sobre la venta de pescado fresco nos informa sobre el mejor y el peor supermercado donde consumirlos. Pero también nos comparte otros datos interesantes.
Por ejemplo, nos dice que para comprar pescado de calidad, debemos tener en cuenta varios trucos. Tales como que el pescado brille por sí mismo y no porque los empleados estén constantemente rociándolo con agua.
Que el pescado esté colocado sobre hielo y de forma inclinada, es otro indicador sobre el cuidado del establecimiento con el producto. Así como que el género no se presente amontonado sino con un poco de aire entre las piezas.
La OCU nos da también consejos para identificar el pescado más fresco, como la importancia de la intensidad del rojo de las agallas. O la tensión y el cierre completo de la tripa.
Ya sabemos donde se encuentra el mejor y el peor pescado fresco
Además de estos trucos, la OCU ha querido analizar también los hábitos de los consumidores. A los mismos que ha preguntado por sus establecimientos favoritos para comprar pescado fresco.
Curiosamente, el preferido de los consumidores, con diferencia, ha resultado ser de origen de la región de tradición más pescadora. Gadis, el supermercado que nace en Galicia.
En cuanto a la confianza de los consumidores, a este le sigue Hipercor, probablemente por su prestigio. Una fama que podría coincidir con su calidad, o no.
Por lo que respecta al supermercado que se presenta como el mejor en el que adquirir pescado encontramos, en primer lugar, Costco. A pesar de su poca presencia en España, es el preferido de los consumidores según los resultados del estudio de la OCU.
El mejor supermercado en el que comprar pescado según la OCU | es.e-noticies.cat, Costco
A continuación, por orden de calidad, tenemos a la cadena catalana Esclat. Un supermercado del que, de momento, solo se puede disfrutar en Cataluña.
Por otro lado, nos encontramos con grandes marcas, tales como Aldi, Lidl y Covirán, en cuanto a las cadenas de supermercado peor valoradas en la venta de pescado por la OCU.
Los análisis que realiza la OCU sobre la calidad del pescado, en este caso, y de los establecimientos, no solo ayuda a los consumidores. Si no también a las mismas empresas impulsando su calidad desde su competencia.
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