Dragoonphoto, Can Jubany, TQCorp Media Estos son los 5 aperitivos estrella de Nandu Jubany para esta Navidad: 'Eres el mejor'
Menú de Navidad con platos creativos y sabores únicos, ideal para disfrutar de una experiencia gourmet
La Navidad está cerca y, con ella, los platos más especiales del año. Nandu Jubany, uno de los chefs más reconocidos de Cataluña, nos trae una selección de aperitivos para sorprender en estas fiestas. En su restaurante Can Jubany, en Barcelona, ha preparado opciones llenas de sabor y creatividad para que disfrutes de la Navidad con los tuyos.
Si buscas un menú único que combine creatividad, sabor y un toque especial para estas fiestas, no te puedes perder estas deliciosas opciones. Cada uno de los aperitivos ha sido cuidadosamente diseñado para sorprender a tu paladar, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de lo común.
Aguacate con atún, coca de foie y tartaleta carbonara, en Can Jubany | Can Jubany
Los cinco aperitivos estrella
El primer aperitivo es la coca de foie con manzana caramelizada, un foie acompañado de manzana caramelizada y una base crujiente de mil hojas. Luego, el mochi de bogavante, este plato exótico lleva mochi relleno de bogavante, con una parte gomosa. El tercero es el mini aguacate con tartar de atún, se trata de una crema de aguacate con un toque ácido, acompañada de tartar de atún y cilantro.
La siguiente delicia de este menú es el paté en crujiente de pularda, una preparación envuelta en una masa crujiente de pularda. Y por último, tenemos la tartaleta carbonara, que combina la pasta carbonara con una versión en tartaleta, crujiente y sabrosa.
Menú de 68€ con platos de alta gastronomía navideña | Can Jubany
El menú incluye también lenguado con vieiras, gnocchi y espinacas a la 'beurre blanc', pastel de hojaldre con costilla de Angus estofada, setas y pepinillos, y un tiramisú trufado con chocolate. Todo esto por 68 €, pero recuerda que es necesario reservar al menos dos menús. Una propuesta perfecta para disfrutar de una Navidad sofisticada y sabrosa.
Una opción más asequible
Si prefieres una opción más asequible, Can Jubany ofrece un menú por solo 16 €. Comienza con un flan de cangrejo azul del Delta, con una crema suave y sabrosa, luego, disfruta de los mejillones al curry de Can Carlitos, con el toque exótico del curry. Y para finalizar, una deliciosa mantequilla de trufa y brioche de frutos secos.
Opciones de menú navideño para todos los gustos | Can Jubany
Con estas opciones, puedes elegir entre una experiencia más lujosa, ideal para aquellos que buscan un menú exclusivo lleno de detalles y sabores sofisticados. O bien, optar por una opción económica, perfecta para disfrutar de una comida deliciosa sin dejar de lado la calidad. Sea cual sea tu elección, ambos menús ofrecen lo mejor de la gastronomía de Nandu Jubany para hacer de tu Navidad un momento memorable.
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