DKDesignz, Pixelshot, Getty Images Signature, xavierarnau Los expertos dictan sentencia: el pueblo donde mejor se come en Cataluña
Este pueblo pesquero es el secreto mejor guardado de la cocina catalana
Cuando pensamos en destinos gastronómicos en Cataluña, ciudades como Barcelona y Gerona suelen ocupar los primeros lugares. Sin embargo, National Geographic ha puesto en el mapa a un pequeño y pintoresco pueblo costero que está conquistando los paladares de todos aquellos que lo visitan: Cadaqués.
Situado en la maravillosa Costa Brava, Cadaqués no solo es famoso por sus paisajes y su vínculo con Salvador Dalí, sino también por su oferta culinaria que ha sido catalogada como la mejor de toda Cataluña.
El pueblo catalán que conquista a todos los que lo visitan | Getty Images, jmcormier101, Getty Images Signature, Bernat Sànchez Moner
Cadaqués: un paraíso gastronómico en la Costa Brava
Cadaqués, con sus encantadoras casas blancas y su vibrante puerto, ha sido un refugio para artistas y bohemios durante décadas. Pero más allá de su atractivo visual, es la comida la que ha capturado la atención de los expertos.
La combinación de mariscos frescos, platos tradicionales y una creatividad culinaria sin igual ha hecho que este pueblo destaque en el panorama gastronómico catalán.
Restaurantes de renombre y platos exquisitos
Entre los tesoros culinarios de Cadaqués, destaca el restaurante Compartir, dirigido por tres chefs con Estrella Michelin: Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas.
Estos chefs han trasladado su experiencia del famoso restaurante Disfrutar en Barcelona a este rincón de la Costa Brava. En Compartir, los visitantes pueden deleitarse con tapas innovadoras y platos como el arroz con bogavante, que se ha convertido en un auténtico emblema del lugar.
En Cadaqués, encuentras otro restaurante de los chefs del Disfrutar de Barcelona | Europa Press, Thinkstock, Photo Images
Otro establecimiento imprescindible es Casa Anita, conocido por su ambiente acogedor y platos tradicionales catalanes. Aquí, la sencillez y la autenticidad son las protagonistas. Sus pescados frescos y guisos caseros hacen que cada comida sea una experiencia inolvidable.
No podemos olvidar mencionar el Wine Bar Martín Faixó, donde la fusión de vinos locales con tapas cuidadosamente seleccionadas ofrece una experiencia sensorial completa. Este bar no solo destaca por su selección de vinos, sino también por sus maridajes y degustaciones que reflejan la riqueza de la cocina local.
Cadaqués, el paraíso gastronómico y de postal de Cataluña | La Sexta, Istock
Más allá de la mesa: una experiencia cultural y natural
La oferta gastronómica de Cadaqués no se limita solo a los restaurantes. El pueblo ofrece una combinación única de belleza natural y patrimonio cultural. Pasear por sus calles empedradas, visitar la Casa Museo de Salvador Dalí y explorar las numerosas galerías de arte son actividades que complementan perfectamente una jornada dedicada a la buena comida.
Además, las playas y calas de Cadaqués, como Ses Ielles, Portlligat y Cala Nans, proporcionan el escenario ideal para disfrutar de un pícnic con productos locales. Las formaciones rocosas y los paisajes marítimos inspiraron a Dalí y continúan encantando a los visitantes.
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