Mercadona me sorprende incluyendo una nueva variedad de queso en su surtido

El queso ha dado muchas alegrías a Mercadona. Varios de los que tiene a la venta han sido reconocidos por los mayores expertos en la materia de todo el mundo. Por eso, cuando vi que había un nuevo queso marcado como novedad tampoco me extrañó.

Es normal que Mercadona quiera apostar por una sección que le da tantas buenas noticias y que tiene éxito entre su clientela. Soy una persona a la que le gusta el queso y agradezco que lo siga haciendo. El último que ha llegado a mi supermercado ha sido el queso viejo intenso.

Este queso tiene mezcla de leches de vaca, oveja y cabra. Asimismo, se puede apreciar en su envase que tiene una intensidad del número 5 sobre 7. Las cuñas son aproximadamente de 330 gramos, costando el kilo 14,05 euros.

Mercadona saca un queso que me esperaba distinto

Tras los éxitos cosechados, Mercadona se puede considerar sinónimo de calidad en tema de quesos. Por eso, nada más ver el cartel de novedad debajo de este queso viejo intenso no dudé en llevármelo a casa. En mi cabeza, pensaba que me estaba llevando una variedad con bastante sabor y tierna, esto último por la primera impresión.

Si eres de las personas a las que le gusta el queso fuerte, no te dejes guiar por la intensidad que marca el envase. Sí que es verdad que tiene sabor, no se puede decir que sea un queso que no sepa a nada. Pero teniendo en cuenta que Mercadona le daba un 5 sobre 7 me esperaba algo más.

Podría describirlo como un queso curado suave para quienes buscan sabor, pero sin pasarse. En comparación con los otros quesos viejos y los que hay disponibles también de mezcla en Mercadona, es el que menos me ha gustado. No es que esté malo, pero esperaba una intensidad que no he encontrado en ningún momento.

El de Mercadona, es un queso curado apto para más paladares

Lo que para mí puede ser un fallo en este queso de Mercadona, puede que sea un acierto para otros paladares. En el mundo de los quesos, los puntos intermedios no se cuidan tanto como los extremos, según mi experiencia.

Es decir, tienes quesos curados muy buenos o quesos suaves que también lo son, pero lo que hay en medio queda un poco olvidado. En este sentido, sí que podríamos estar hablando de un acierto de Mercadona con este queso.

Y es que a las personas que nos gusta el sabor fuerte no nos desagrada y es perfectamente válido para quien no busca tanta intensidad. Por eso, si tienes invitados en casa es una forma muy sencilla de acertar si no tienes claro qué tipo de queso les gusta.

Además, es bastante tierno y fácil de cortar. En mi caso, he optado por la opción en cuñas, ya que para uso doméstico me parece mucho más manejable. Sobre todo cuando no esperas tener tanta gente en casa como para comer grandes cantidades.

Valores nutricionales del queso de Mercadona