'Cómo comer sano sin aburrirse': la dieta mediterránea creada para los jóvenes en 2023

Hoy en día, la información para poder llevar una vida saludable está al acceso de todo el mundo. Pero para poder buscarla hay que tener tiempo, algo que los millennials no tienen en abundancia. Su vida va deprisa y no pueden pararse a pensar si su alimentación es la adecuada o no.

Recientemente, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) he publicado un estudio bastante preocupante. En él se indica que el 41% de los españoles nacidos entre 1981 y 1998 tienen sobrepeso y obesidad. Además, se añade que el 30% realiza poca o ninguna actividad física de manera frecuente.

Los datos han sido sacados de una encuesta realizada a 1.000 millennials de nuestro país. En ella, se aprecia que su modo de vida ha sido la que ha cambiado sus hábitos alimenticios. La conocida Dieta Mediterránea ha pasado a un segundo plano por falta de tiempo y multiplicidad de actividades.

Errónea interpretación de la dieta mediterránea

Los millennials, como se puede ver en este estudio, no entienden en qué consiste la dieta mediterránea, ya que va más allá de la alimentación. Esta incluye el consumo de productos de la tierra, especialmente vegetales, y utilizar recetas acordes a nuestras costumbres. Por otro lado, tiene otros apartados como el respecto de los horarios a la hora de las comidas.

El modo de vida actual de esta franja de edad, hace que, sobre todo el último punto quede en el olvido. Por eso mismo, la dieta mediterránea está quedado en desuso. La tradicional alimentación de nuestro país que era envidiada por ser saludable, está desapareciendo.

El deporte es otro de los apartados que se incluyen en esta, y los datos no mejoran. El 45,9% reconoce hacer una actividad suave o moderada 4 veces a la semana, un porcentaje alto. En el caso de las mujeres de 35 a 41 años, el 37,9% reconoce llevar una vida sedentaria.

La dieta mediterránea aplicada a los millennials

A raíz de este estudio de la SEDCA se ha elaborado la 'Guía de alimentación saludable ilustrada para Millennials'. En ella se indica que la dieta mediterránea tiene su base en la compra que se hace en el supermercado. Esta debe incluir la variedad de alimentos necesarios para elaborar cada comida.

Por ejemplo, se incluye un modelo de plato ideal del que la mitad tienen que ser hortalizas. Uno de los cuartos, corresponde a las proteínas (carnes, aves, pescado, huevos o legumbres) y el otro al pan, pasta, patatas o cereales. Para la bebida, se recomienda agua y de postre una pieza de fruta fresca de temporada.

De todos modos, para que puedas organizarte diferentes platos, toma nota de esta tabla. Se va a convertir en la base de tu alimentación si quieres mejorarla. Verás tanto el tipo de comida como las raciones recomendadas: