Mujer disfrutando de una bebida caliente en un supermercado con el logo de OCU en primer plano.
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Confirmado: Este es el peor café que puedes comprar en el supermercado, según la OCU

La OCU ha señalado cuál es el peor café de supermercado y ha compartido claves para determinar cuál es la mejor opción

El café es mucho más que una simple bebida, porque para muchos es un ritual diario imprescindible. Su aroma, su sabor y su capacidad para despertar los sentidos lo convierten en el aliado perfecto para empezar el día. Ya sea en el desayuno, la sobremesa o una pausa a media tarde, el café es una de las bebidas más consumidas en España y en el mundo.

Su versatilidad es enorme. Puedes disfrutarlo solo, con leche, descafeinado o en combinaciones más elaboradas. Pero no todo el café es igual. Su calidad depende de factores como el origen de los granos, el tipo de tueste y la forma de preparación. Por eso, elegir un buen café puede marcar la diferencia entre una experiencia deliciosa o una decepcionante.

Mujer sosteniendo una taza de café con un recuadro que muestra granos de café y signos de interrogación.

La OCU lo tiene claro: ¿cuál es el peor café de supermercado y por qué?

Para ayudar a los consumidores a tomar mejores decisiones, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 37 marcas de café. El estudio ha evaluado aspectos clave como el aroma, la calidad de los granos y el sabor. Un panel de expertos sometió a cada marca a pruebas sensoriales detalladas para determinar cuáles destacan y cuáles no cumplen las expectativas.

La sorpresa llegó con los resultados. Mientras que el café molido mezcla de la marca Auchan, disponible en Alcampo, se coronó como la mejor opción con una puntuación de 77 sobre 100, no todos salieron bien parados. En el lado opuesto, las cápsulas de café Fortaleza descafeinado Forte fueron consideradas el peor café de supermercado.

Según la OCU, estas cápsulas no lograron convencer al jurado en ninguno de los aspectos evaluados. Ni su sabor ni su aroma cumplieron con los estándares mínimos y para los grandes amantes del café, estas cápsulas quedaron muy lejos de ofrecer una experiencia satisfactoria. La falta de intensidad y la poca frescura fueron algunas de las críticas más destacadas.

El resultado es un aviso para los consumidores que buscan alternativas descafeinadas en el supermercado. Si bien las cápsulas son prácticas y populares, no siempre garantizan un sabor que haga justicia al café tradicional.

Caja de cápsulas de café descafeinado Fortaleza compatible con Dolce Gusto en un estante de supermercado.

La OCU avisa: no siempre lo más caro es mejor

La OCU también comparte claves para acertar al comprar café. Optar por café en grano suele ser la mejor elección para quienes valoran la frescura y la personalización. El café molido, aunque más cómodo, puede perder intensidad rápidamente. Y las cápsulas, aunque prácticas, tienden a ser más caras y menos intensas en sabor.

Además, el origen del café influye mucho en su perfil. Un grano de Costa Rica ofrecerá notas ácidas y vibrantes, mientras que uno de Brasil tendrá toques de chocolate y nuez. También es esencial considerar la molienda y el tueste, ya que ambos impactan directamente en el sabor final.

Mujer con expresión de duda y fondo de granos de café.

El análisis de la OCU demuestra que no siempre el precio elevado es garantía de calidad. Marcas económicas como Auchan pueden ofrecer una excelente relación calidad-precio. Por eso, leer las etiquetas, conocer el origen del café y probar diferentes opciones puede ayudarte a encontrar tu café perfecto.

Así pues, si buscas disfrutar de un buen café, presta atención a las recomendaciones de la OCU. Y si eres fan de las cápsulas, quizá sea el momento de replantear tus elecciones. Un buen café es mucho más que un capricho, es una experiencia que merece ser disfrutada al máximo.

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