Si comes de túper a diario, mucho cuidado: la OCU lanza un aviso

El uso cotidiano de recipientes de plástico, conocidos popularmente como túpers, para almacenar y calentar alimentos es una práctica común en muchos hogares.

Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha emitido una advertencia sobre los posibles riesgos para la salud asociados con este hábito aparentemente inofensivo.

Este aviso, respaldado por investigaciones y estudios científicos, revela la presencia de sustancias químicas nocivas en los plásticos que podrían migrar a los alimentos durante el proceso de calentamiento, lo que plantea preocupaciones significativas sobre la seguridad alimentaria y la salud pública.

Cuál es el peligro de los túpers, según la OCU

Según la OCU, los túpers de plástico pueden representar un peligro para la salud debido a la liberación de sustancias químicas nocivas cuando se calientan en el microondas.

Estas sustancias incluyen compuestos como los ftalatos y el bisfenol A (BPA), que son conocidos por sus efectos adversos para la salud. Cuando se exponen al calor, estos compuestos pueden migrar del plástico al alimento, contaminándolo y exponiendo a los consumidores a riesgos potenciales para la salud.

¿Cuáles son los riesgos para la salud?

La exposición a sustancias químicas como los ftalatos y el BPA puede tener una serie de efectos adversos para la salud. Se ha demostrado que estos compuestos tienen efectos hormonales disruptivos, que pueden afectar el sistema endocrino y causar desequilibrios en el cuerpo.

Además, se han relacionado con problemas reproductivos, daños en el sistema nervioso y un mayor riesgo de desarrollar ciertas enfermedades, como el cáncer. Aunque los efectos a corto plazo pueden no ser evidentes, la exposición continuada a estas sustancias a lo largo del tiempo puede tener consecuencias graves para la salud a largo plazo.

Cómo identificar un túper seguro

Ante estos riesgos, la OCU ofrece recomendaciones para reducir la exposición a estas sustancias nocivas. Entre ellas se incluye limitar el uso de túpers de plástico para el almacenamiento y calentamiento de alimentos, especialmente cuando se trata de líquidos o alimentos grasos.

En su lugar, sugiere optar por recipientes de vidrio o cerámica, que no liberan sustancias químicas al calentarse y son más seguros para la salud.

La OCU también ofrece pautas para identificar túpers seguros, como buscar aquellos que estén libres de BPA y ftalatos, y que estén certificados como aptos para uso alimentario.

Además, recomienda evitar calentar alimentos en recipientes de plástico en el microondas, optando por platos de vidrio o cerámica. También sugiere revisar el estado del túper regularmente, descartando aquellos que presenten daños o signos de desgaste.