Los dos productos de Carrefour que muchos clientes querrán probar: cena ideal

Los productos para una alimentación vegana cada vez son más necesarios en los supermercados. Quienes siguen esta alimentación buscan alternativas a los alimentos procedentes de animales. En Carrefour, por ejemplo, hay dos pizzas pensadas para que no tengan que renunciar a comer esta comida.

Ahora mismo, hay dos pizzas veganas disponibles en el stock de Carrefour. En primer lugar, para quienes echen de menos el queso, tenemos la pizza 3 quesos. Como alternativa a la carne, la cadena nos ofrece esta versión de la pizza boloñesa.

Los productos veganos hoy en día sí que se puede decir que son una alternativa, ya que cada vez hay más variedad. En este caso, he querido probar estas dos pizzas por ser una comida requerida para muchos planes. La conclusión que puedo sacar es que son muy distintas entre sí.

Una pizza vegana muy escasa de queso

La primera pizza vegana que probé de Carrefour fue la 3 quesos. Visualmente, parece que en verdad tiene distintos quesos, aunque estos están hechos con preparados vegetales con sabor. Aun así, no han conseguido que se parezca a lo que promete por distintas razones.

En primer lugar, hay que decir que más que una pizza, parece un preparado para poner encima el resto de ingredientes. Podría pasar perfectamente por una base de pizza vegana que espera que pongas los ingredientes encima. Por sí sola, el sabor que tiene deja mucho que desear, ya que sabe únicamente a masa.

Llama la atención que ni tan siquiera se aprecie el sabor del tomate en este producto de Carrefour. Esto me sorprendió, ya que al tratarse de un producto vegano, no tendría que haber problema al usarlo sin tener que imitar su sabor. Pero ni los preparados vegetales con sabor a queso ni el tomate se aprecian en ningún momento.

Por esto mismo, aunque la idea de hacer una opción vegana de este tipo de comida es muy buena, no se ha logrado. En lo único que no puedo poner pega alguna es en la masa. El envase promete que va a ser masa fina y realmente lo es.

La versión de boloñesa de Carrefour sí que se parece

La segunda opción que encontramos en Carrefour busca imitar a una pizza boloñesa en versión vegana. En este caso, para hacer la preparación se ha utilizado seitán. El resto de los ingredientes, como el tomate o las especies, al ser veganos, no se han modificado.

Aquí sí que notamos similitud con el sabor de la boloñesa original. Evidentemente, no es idéntica, porque no es lo mismo la carne picada que un preparado a base de trigo como el seitán. Pero el resto de los ingredientes sí que ayudan a que tenga más sabor que la anterior opción. 

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Otra diferencia que veo con la anterior pizza de Carrefour, es que esta queda mucho más jugosa. Una vez que la sacas del horno, ves que los ingredientes están integrados en la masa. Además, se nota que no queda tan seca, posiblemente por una mayor presencia de tomate.

En lo que sí que se parecen es en la masa, como se puede ver en el envase. La diferencia es que en este caso, se agradece que la masa sea fina porque no le quita protagonismo a los ingredientes. Es solo la base.

Así se prepara este producto vegano de Carrefour

La forma de preparar estas dos pizzas veganas es la misma, así que seguí las mismas instrucciones en ambos casos. Antes de que las vayas a comer, eso sí, tendrás que tenerlas en la nevera. Se recomienda que esta temperatura vaya entre los 0 y los 4 grados. 

Antes de empezar a cocinarlas, tendrás que precalentar el horno a 200 grados. En el envase no pone tiempo, pero yo lo tuve precalentando, más o menos, unos diez minutos. Después tienes que colocar el producto en una bandeja que no sea rejilla con el papel horneable que trae.

Esta bandeja deberá estar situada a media altura dentro del horno. Ahora solo queda hornear, en primer lugar, durante 5 minutos solo con calor abajo. Para el toque final, cambiaremos el calor a arriba y abajo para gratinar durante 3 minutos.

Valores nutricionales de los productos de Carrefour