Getty Images, Dean Drobot Al fin un respiro: la sorpresa que acaba de dar el aceite de oliva
Baja el precio del aceite de oliva tras llegar a máximos en septiembre, aunque sigue estando muy lejos del que teníamos a principio de año
Buenas noticias las que llegan del sector olivarero y más concretamente sobre el precio del aceite de oliva, en origen. Aunque en los supermercados no veamos ese descenso, pues sobrepasa aún los 8 euros el litro de aceite, el kilo de aceite de oliva virgen baja a 7,4 € en origen.
Estamos hablando de un 8,4% menos de lo que costaba a finales del mes de octubre. Y es que desde mediados de julio no veíamos estos niveles de precio tras unos últimos meses de costes exagerados. El máximo llegaba allá por el mes de septiembre del presente año cuando el kilo de aceite oliva virgen costaba 8,3 € en origen.
A pesar de todo, el precio está aún muy lejos del que teníamos a primeros de 2023. Y actualmente, el kilo en origen cuesta un 45% más que en enero de este año.
Noticia positiva sobre el aceite de oliva: desciende su precio en origen un 8,4%
Además, aparte del descenso del aceite virgen extra en origen, también lo ha hecho la variedad virgen con un 3,27% de caída desde finales de octubre. Actualmente, ha descendido y está a un precio de 6,8 € el kilo, algo que no veíamos desde el mes de agosto. Eso sí, no es demasiado consuelo, porque actualmente es un 38,7 % más caro que cuando comenzó 2023.
Precio actual del aceite de oliva, en origen, y variación desde octubre
VARIEDAD DE ACEITE | PRECIO ACTUAL (EN ORIGEN) | DESCENSO DESDE OCTUBRE |
| Aceite de oliva virgen extra | 7,4 € | 8,4 % |
| Aceite de oliva virgen | 6,8 € | 3,27 % |
Lo que más desean los consumidores es que esta bajada del precio del aceite de oliva en origen se refleje igualmente en los supermercados. Y es que los datos que ofrece el Instituto Nacional de Estadística son desoladores. Lo cierto es que, en la actualidad, el aceite de oliva está un 73,5% más caro de lo que estaba en noviembre de 2022.
El problema sigue siendo la escasa producción de esta campaña 2023/2024. Como mucho se prevé cosechar 765.300 toneladas. Lo que se prevé para esta campaña es un 15% más de lo que se produjo en la anterior cosecha, con 664.000 toneladas.
Aun así, los productores no pueden estar contentos. No lo están porque todo apunta a que la próxima campaña se producirá un 34% menos de lo que se consiguió haciendo una media de los últimos cuatro años.
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