Las autoridades islámicas llaman a mantener el sacrificio del cordero en Cataluña

La comunidad islámica de Cataluña se ha pronunciado sobre la cancelación del sacrificio del cordero durante la festividad del Eid Adha. El Reino de Marruecos ha suspendido el sacrificio este año debido a la escasez de ganado y a las condiciones climáticas que amenazan con su extinción. La Federació del Consell Islàmic de Catalunya y la Unió de Comunitats Islàmiques de Cataluña han emitido un comunicado al respecto.

Estos organismos establecen que la decisión de Marruecos “no puede aplicarse al contexto de los musulmanes en Cataluña”. Argumentan que en el territorio catalán “no existe una amenaza similar para el ganado” ni “una escasez de recursos” que obligue a suspender el sacrificio.

Además, la autoridad islámica en Cataluña afirma que “la ofrenda del Eid es una de las manifestaciones que busca acercarse a Alá”. Como tal, “no puede ser suspendida salvo por una causa justificada desde el punto de vista jurídico islámico”. 

Puesto que en Cataluña “los animales para el sacrificio están disponibles de forma natural”, estos organismos hacen un llamamiento. “Hacemos un llamamiento a los musulmanes de Cataluña a revivir esta práctica religiosa con compromiso y disciplina”, reza el comunicado. Eso sí, piden hacerlo respetando las normas legales y sanitarias vigentes en el país”.

España y Cataluña lo siguen permitiendo

La Fiesta del Sacrificio (Eid Al-Adha) es la festividad sagrada más importante de los musulmanes, donde las oraciones culminan con el sacrificio de un cordero. El animal es sacrificado mediante el rito halal, un método de ejecución religiosa por degüello y sin aturdimiento. 

Este método de sacrificio ha sido cuestionado por el sufrimiento que supone para el animal y por la falta de medidas de prevención sanitaria. El Tribunal de Estrasburgo autorizó el año pasado la prohibición del sacrificio halal. La justifica europea dictaminó que el bienestar animal y la seguridad sanitaria debían primar frente a la libertad religiosa.

Pese a que algunos países europeos ya han empezado a prohibir esta práctica, en España y en Cataluña sigue permitiéndose. Durante la fiesta del cordero se sacrifican miles de animales sin ningún tipo de control veterinario ni aturdimiento previo, en la vía pública y en domicilios. De nada sirve que España aprobara en 2023 una ley contra el maltrato animal.

Contraviene la normativa

En Cataluña existe una extensa red de mataderos y carnicerías que garantizan el suministro de carne y otros productos con marca halal. El 50% de los corderos y el 40% de las terneras se sacrifican mediante este rito. Incluso la Generalitat promociona y exporta este tipo de productos a través de la marca Halal Catalunya.  

Vox ha denunciado el comunicado de las organizaciones islámicas de Cataluña. Consideran que el "llamamiento a sacrificar corderos en nombre de la sharia" supone un "desafío a nuestras leyes". Acusan a la Generalitat de "callar", mientras el islamismo impone sus leyes.

La plataforma animalista PACMA recoge adhesiones para impulsar la Ley Cero contra este tipo de sacrificios. Advierten que el sacrificio halal "supone una infracción del Reglamento CE 1099/2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza". Recuerdan que "la práctica que veremos estos días del sacrificio de miles de corderos en la calle o en domicilios particulares, sin aturdimiento previo, está prohibida y tipificada como muy grave".