TV3 Jarro de agua fría para un restaurante que ganó ‘Joc de Cartes’, el programa de TV3
Un nuevo comienzo para el establecimiento que conquistó a todos en un famoso programa gastronómico
La vida de los emprendedores a menudo está llena de sorpresas, algunas buenas y otras no tanto. Este es el caso de Joan Pau y Mari Cruz, responsables del popular restaurante 'La Roca del Corb' en Lleida.
A pesar de haber alcanzado el éxito en la gastronomía, con un reciente reconocimiento en Joc de Cartes de TV3, la pareja se enfrenta a un desafío inesperado.
La amarga noticia
La comunicación llegó a través de un burofax, algo que no se esperaban. “Nos enteramos de que debíamos recoger nuestras cosas antes del 15 de octubre”, lamenta Joan Pau. Este mensaje no solo les ha afectado profesionalmente, sino también a nivel personal.
El restaurante que desgraciadamente cierra sus puertas | 3Cat
“El contrato tenía una cláusula que no vi, y ahora estamos en una situación complicada”, añade en una entrevista para El Món. Esto ha sido un duro golpe, ya que el establecimiento ganador de Joc de Cartes era un sueño que construyeron con esfuerzo.
No todo son malas noticias. Aunque el propietario ha registrado el nombre del local, Joan Pau y Mari Cruz están decididos a seguir adelante. “Nos vamos a buscar un nuevo local, y aunque no será 'La Roca del Corb', la gente está respondiendo muy bien a nuestra situación”, explica.
Un futuro prometedor
La pareja ha compartido su experiencia en redes sociales, recibiendo una avalancha de apoyo de sus clientes. “Estamos mirando varios locales, y aunque no tenemos nada decidido aún, seguimos con la misma ilusión”, afirma Mari Cruz. Su dedicación y pasión por la gastronomía son palpables.
La Roca del Corb fue el ganador de 'Joc de Cartes' en 2023 | 3Cat
A pesar de la incertidumbre, Joan Pau y Mari Cruz tienen la vista puesta en el futuro. Aseguran que la esencia de su cocina y su compromiso con la calidad permanecerán intactos. 'La Roca del Corb' puede desaparecer, pero su espíritu culinario y su conexión con la comunidad seguirán vivas en cada uno de sus espectaculares platos.
Este es un momento decisivo, pero también una oportunidad para reinventarse y fortalecer su propuesta gastronómica. Con la lección aprendida y el apoyo de su leal clientela, los ganadores de Joc de Cartes están listos para enfrentar lo que venga. ¡El futuro promete ser emocionante!
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