Ayuntamiento Caldes de Montbui Este pueblo catalán prepara la olla más grande de caldo en su feria de Navidad
La magia de la Navidad se vive con caldo, artesanía local y actividades únicas para grandes y pequeños
En el corazón del Vallès Oriental, un pequeño pueblo combina tradición, gastronomía y ambiente festivo para celebrar la llegada de la Navidad. Sus calles se llenan de luces, música y actividades para toda la familia. Este lugar destaca por una feria muy especial que cada año atrae a cientos de visitantes.
Hablamos de la Feria de Navidad de Caldes de Montbui, un evento que nadie debería perderse. Este municipio es famoso por sus aguas termales, pero en estas fechas su protagonismo cambia. La calidez del ambiente se mezcla con el aroma de un caldo tradicional que se prepara de forma única.
Preparan aproximadamente 10.000 litros de caldo cada navidad | Ayuntamiento Caldes de Montbui
Qué hacer en la Feria de Navidad
La Feria de Navidad de Caldes de Montbui, que este año celebra su 38ª edición, es un evento que reúne tradición y encanto navideño. Del 5 al 8 de diciembre, el pueblo se transforma con la llegada de su emblemático Mercat de Nadal. Con más de 100 paradas de productos artesanales, alimentación y decoración navideña, este mercado es el lugar perfecto para encontrar regalos únicos y sumergirse en el espíritu festivo.
El gran protagonista es el tradicional brou termal, que se cocina en la olla más grande de Cataluña, con capacidad para 1.600 litros. Durante esos días, esta olla vuelve a hervir para preparar 10.000 litros de caldo, una receta que se sirve acompañada de carne d'olla y legumbres cocidas con agua termal calderina. Se prevé que reparten unas 30.000 raciones del caldo, unas 2.000 raciones de lentejas y unas 4.000 de carn d'olla.
Este mercado cuenta con productos artesanales y decoración navideña | Ayuntamiento Caldes de Montbui
Además del caldo, el programa incluye un amplio abanico de actividades familiares. Los niños pueden disfrutar de talleres, espectáculos y el clásico "caga tió", mientras los adultos pasean entre los puestos de productos navideños y artesanía local. Es una cita imprescindible para quienes buscan vivir una Navidad auténtica.
Dónde está y sus habitantes
Caldes de Montbui está a unos 35 kilómetros de Barcelona, en la comarca del Vallès Oriental. Con poco más de 17.000 habitantes, este pueblo combina historia y naturaleza. Sus aguas termales, que ya usaban los romanos, son uno de sus grandes atractivos, junto a su gastronomía y eventos como esta feria.
Si buscas una escapada navideña diferente, Caldes de Montbui es ideal. Sus calles empedradas, sus tradiciones y el calor de su gente hacen que la visita sea una experiencia especial. La Feria de Navidad no solo es una excusa para conocer el pueblo, sino también una oportunidad para vivir una Navidad auténtica y mágica.
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