e-Notícies, Juan Moyano, Dean Drobot Las 3 mejores comarcas de Cataluña para recoger setas que nunca fallan
Las setas son sinónimo de bosques y otoño, por lo que los más aficionados ya pueden empezar a preparar sus cestas
Con la llegada del otoño, los bosques de Cataluña se llenan de vida. Y eso es la señal que indica que comienza una de las épocas más esperadas para los amantes de la micología. La recogida se ha convertido en una tradición y cada vez son más las personas las que se aventuran a adentrarse en el bosque.
Desde los conocidos níscalos o robellones, hasta las más exclusivas trompetas de la muerte, los bosques catalanes ofrecen una rica variedad de setas. Eso sí, encontrar un lugar lleno de setas no es tarea fácil.
Por lo que los más expertos recomiendan algunos de los mejores enclaves para la búsqueda de setas. La comarca del Berguedà, situada en la provincia de Barcelona, es uno de los destinos predilectos.
Con frondosos bosques de pino y abeto, especialmente en el Parque Natural del Cadí-Moixeró. Ese espacio ofrece condiciones óptimas para los robellones y las cepas. Las familias llenan cada otoño las cestas en esta zona de rica tradición micológica.
Los expertos llena cestas de setas | Getty Images
Las setas y las mejores comarcas para encontrarlas
Otro punto de referencia es el Parque Natural del Montseny, Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Allí se pueden encontrar desde cepas hasta trompetas de la muerte. Este lugar es popular entre los recolectores de las áreas de Sant Celoni y Santa Fe del Montseny.
Todos ellos recomiendan llegar temprano para evitar la gran afluencia de visitantes. En la comarca de la Garrotxa, con sus paisajes volcánicos y suelos ricos en minerales, favorece el crecimiento de especies muy valoradas. Asimismo, los alrededores de Olot y Vall de Bianya son zonas clave para los recolectores.
Aunque en este punto hay que tener precaución con las áreas protegidas del parque natural. Finalmente, y como no podría ser de otra manera, algunos puntos de la demarcación de Lérida también esconden algunos de los mejores bosques de setas.
El Solsonès y sus bosques de pinos y robles son ideales para recoger níscalos y cepas. Mientras que los alrededores del Santuario del Miracle son una apuesta segura para los aficionados que quieren evitar las aglomeraciones.
Las setas son deliciosas en muchas versiones culinarias | Getty Images
El Pirineo leridano nunca falla en la búsqueda de setas
El Pallars Sobirà tiene bosques mixtos que también destacados por la variedad y calidad de las setas. Además, la Alta Ribagorça, con sus bosques de alta montaña, ofrece una experiencia tranquila, lejos del bullicio, con especies como las cepas y las colmenillas.
Un mes de septiembre pasado por agua seguro que ha favorecido a que las setas crezcan en su máximo esplendor. Así que pronto se llenarán los bosques de personas con cestas en busca de un buen aperitivo. Sea como sea, con un buen equipamiento y respeto por la naturaleza, esta puede ser una temporada de setas inolvidable.
Más noticias: