Este es el local de Cataluña que tiene la mejor pizza de España: no está en Barcelona

La pizza es uno de los platos italianos más populares. Pero la pasión por este regalo de la cocina ha conseguido traspasar las fronteras y ahora se come en cualquier lugar del mundo. Tanto es así que hasta se realizan concursos para buscar la mejor pizza de diversas ciudades.

Y esto es lo que ha pasado con la mejor pizza de Cataluña que ahora ya se puede comer en un local de Tarragona. Se trata de la pizzería Aboccaperta, que se ha coronado como la mejor pizzería en el prestigioso campeonato Pizza por Pasión. Aboccaperta destacó entre los participantes de este certamen anual, demostrando la calidad y dedicación de su equipo.

Con dos locales en Tarragona, uno en la plaza del Rey y otro en la calle de Smith, esta pizzería ha ganado popularidad entre locales y visitantes por sus innovadoras propuestas. También por el respeto por las tradiciones italianas en cada pizza que sirven. La pasión de su equipo, liderado por sus pizzeros y propietarios, fue determinante para llevarse el premio.

La mejor pizza ya tiene nombre y apellidos

La victoria de Aboccaperta en Pizza por Pasión no es su primer reconocimiento. En octubre de 2023, Matteo Grippo, uno de los propietarios y figura clave en la calidad de la pizzería, fue galardonado como el mejor pizzero emergente de España. Este título ya daba pistas del talento y la excelencia que caracterizan a esta pizzería, anticipando un éxito que hoy se consolida.

El campeonato Pizza por Pasión tiene como objetivo promover la cultura del pizzero en España y poner en valor el oficio del pizzaiolo. Todo ello dándoles una plataforma para exhibir sus habilidades y creatividad. Además del prestigio asociado al premio, el evento también permite que los participantes conozcan a otros profesionales del sector.

De esta forma, se fomenta el intercambio de ideas, el aprendizaje de nuevas técnicas y la mejora continua. Eso, sin duda, enriquece el panorama gastronómico del país. Tras recibir el premio, Aboccaperta compartió su entusiasmo en redes sociales, agradeciendo el apoyo de su fiel clientela y el esfuerzo del equipo.

La alegría de los campeones

“Lo hemos conseguido con las ganas y el esfuerzo que ponemos día tras día, podemos decir que sí, tenemos la mejor pizza de España”, celebran. También dedicaron palabras de gratitud a sus clientes y amigos que les apoyan cada día, destacando que este triunfo también es de ellos.

La distinción obtenida no solo confirma la calidad de Aboccaperta, sino que refuerza el papel de Tarragona como destino gastronómico de referencia en España. Con este galardón, la pizzería se convierte en un motivo de orgullo para los tarraconenses, quienes ven en Aboccaperta un ejemplo de esfuerzo y dedicación al arte de la pizza.