e-Notícies, CNN, Choreograph La receta de última hora del chef José Andrés con la que arrasarás en Navidad
En estas fechas todos los hogares quieren sorprender a sus invitados con recetas sencillas, pero nutritivas y sabrosas
A veces nos rompemos la cabeza pensando en cómo sorprender a nuestros invitados para Navidad. No siempre es tarea fácil encontrar la fórmula perfecta para sorprender de forma sabrosa. También es complicado saber qué cocinar para que todos puedan comerlo y que no te pases una semana entera en la cocina.
Por eso, los cocineros más famosos sacan en estas fechas toda su artillería. Su objetivo es ponértelo bien fácil y que puedas disfrutar junto a tus invitados de unas Navidades más que deliciosas. Por ello, José Andrés, reconocido por sus dos estrellas Michelin y su papel solidario a nivel global, vuelve a sorprender con su propuesta.
Esta apuesta culinaria que promete conquistar las mesas esta Navidad. Así que si todavía no sabes qué preparar, José Andrés te presenta un aperitivo perfecto: patatas fritas con mejillones en escabeche. Este plato, que combina la practicidad con el sabor, refleja la filosofía del chef: unir a las personas a través de la comida.
José Andrés tiene la receta perfecta | es.e-noticies.cat, David Villanueva Sanchez, Counselling de pixabay
Además, pone en valor los beneficios nutricionales de los mejillones, un ingrediente rico en proteínas, vitaminas y minerales. Según los expertos, 100 gramos de mejillones aportan 86 calorías, 10 gramos de proteínas y una variedad de nutrientes esenciales. Así pues, se convierte en una elección saludable para cualquier ocasión.
Los ingredientes para el mejor aperitivo de José Andrés
La receta no puede ser más sencilla. Solo necesitas:
- 1 bolsa de patatas fritas
- 1 lata de mejillones en escabeche
Preparación:
- Vierte las patatas fritas en un plato grande o fuente, dependiendo del número de comensales
- Abre la lata de mejillones y esparce la salsa sobre las patatas para impregnar su sabor único
- Coloca los mejillones sobre las patatas y sirve
En tan solo tres pasos, este aperitivo se convierte en una opción infalible para cualquier reunión navideña. José Andrés asegura que esta receta es ideal incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Permitiendo disfrutar de un plato sofisticado con un mínimo esfuerzo.
La misión de la cocina de José Andrés
Con esta propuesta, el chef recuerda que la comida también es una herramienta para conectar y celebrar. Una vez más, José Andrés demuestra que la excelencia culinaria no tiene por qué ser complicada, sino accesible para todos. Este aperitivo, sencillo, pero elegante, promete ser el éxito de las celebraciones navideñas de este año.
Así que no lo dudes más. En casi todas las casas hay siempre una bolsa de patatas y una lata de mejillones. Sorprende a tu familia y amigos y demuéstrales que, en definitiva, lo mejor de todo es reunirse y estar juntos.
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