Montaje con una encimera con ollas e ingredientes y una salsa Espinaler
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La receta secreta de la salsa Espinaler sale a la luz: la puedes hacer en casa

La salsa se ha hecho viral y ahora puedes prepararla en casa y sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso

La salsa Espinaler ha emergido como la estrella indiscutible para elevar la experiencia de los aperitivos. A quién no le gusta un buen aperitivo un fin de semana. Quién no disfruta con unas crujientes patatas de bolsa y unos frescos berberechos.

Inspirada por una antigua taberna en Vilassar, Cataluña, la familia detrás de El Espinaler ha compartido su receta única. La combinación mágica ha perdurado desde los años 50. Ha estado en secreto y, ahora, puede ser tuya.

El Espinaler, una salsa tradicional y exquisita

Esta exquisita salsa, diseñada originalmente para acompañar los famosos vermuts de la taberna. Ahora está lista para conquistar los hogares de los amantes de la buena comida. Con tan solo unos pocos ingredientes básicos y un toque de creatividad, podrás disfrutar de la salsa Espinaler con tus propios aperitivos caseros.

Una mano exprimiendo un limón encima de una salsa roja

La receta de la salsa que necesitabas

La receta, que toma solo 5 minutos en prepararse, presenta una combinación perfecta de sabores que incluyen

  • 200 ml de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de pimentón de la Vera
  • 1 cucharadita de comino molido
  • el zumo de un limón
  • opcionalmente, unas gotas de Tabasco para aquellos que buscan un toque extra de picante
  • Un detalle final de sal completa esta receta sencilla pero sorprendentemente deliciosa

 

La preparación del éxito de El Espinaler

Una vez tienes todos los ingredientes, empieza la fiesta. Primero tienes que juntar el vinagre con el pimentón de la Vera. Seguidamente, añades el comino y remueves.

El limón y el tabasco siguen a la mezcla y, por último, si crees que es necesario, la sal.

Con solo seguir unos simples pasos, cualquiera puede recrear esta joya culinaria en la comodidad de su hogar. Desde patatas fritas hasta olivas y berberechos,. La salsa Espinaler promete realzar el sabor de tus aperitivos y hacer que cada bocado sea una experiencia memorable.

¡Prepárate para deleitar tus sentidos y sorprender a tus invitados con la auténtica magia de la salsa Espinaler!. Tus próximas reuniones sociales, ahora, tendrán otro sabor. Una tradición catalana que ahora se convierte en la sensación culinaria del momento.

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