YouTube, @guillerodriguez La receta del chef Guille Rodríguez para preparar hasta 7 turrones de Navidad caseros
De los más clásicos hasta los más atrevidos
Se acerca la Navidad, y con ella las ganas de sorprender a tus seres queridos con algo especial, así que ¿por qué no intentas hacer tus propios turrones caseros? Guille Rodríguez, chef experto en repostería, comparte paso a paso cómo hacer siete variedades deliciosas de turrón en su canal de YouTube.
Prepara tus propios turrones con las recetas del chef Guille Rodríguez
Con estas recetas, estarás listo para impresionar a todos con tus habilidades culinarias y tu creatividad en la cocina. Disfruta de un viaje emocionante y sabroso mientras creas estas delicias navideñas en la comodidad de tu hogar.
1. Turrón de Jijona: tradición en cada bocado
El turrón de Jijona es una delicia suave y almendrada que evoca la esencia de la Navidad. Para elaborarlo, siguiendo las instrucciones de Guille Rodríguez, primero que todo tienes que tostar 300 gramos de almendras crudas.
Una vez las tengas listas, debes mezclarlas con 200 gramos de miel, 100 gramos de azúcar glas, una clara de huevo, ralladura de limón y una pizca de sal. Asegúrate de dejar enfriar la mezcla en el molde durante al menos 24 horas para obtener la textura perfecta.
2. Turrón de yema tostada: un capricho irresistible
Con su rico sabor tostado y su textura sedosa, el turrón de yema es un favorito entre los amantes de los postres. Rodríguez te guía en la preparación de cinco yemas de huevo, 300 gramos de almendra cruda molida, 200 gramos de azúcar blanco, ralladura de limón y una pizca de sal. No olvides preparar un glaseado con una yema más y 20 gramos de azúcar moreno para ese toque final delicioso.
Aprende a hacer tu propio TURRÓN esta Navidad ? (los 7 MÁS RICOS) - GUILLE RODRIGUEZ
3. Turrón de coco: un toque tropical en tu mesa navideña
¿Por qué no añadir un giro exótico a tus festividades navideñas con un turrón de coco casero? El chef te guía a través de la preparación de 150 gramos de leche en polvo, 120 gramos de agua, 80 gramos de azúcar.
Así como 50 gramos de mantequilla y coco rallado. El glaseado de 100 gramos de chocolate negro y 20 gramos de mantequilla es crucial para esa capa de sabor extra.
4. Turrón de nata y nueces: el equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crujiente
Este turrón combina la suavidad de la nata con la textura crujiente de las nueces para crear una experiencia de sabor única. Para ello, mezcla 200 gramos de almendra molida, 200 gramos de azúcar blanco, 100 ml de nata líquida, 100 gramos de nueces y una pizca de sal. A la hora de adornarlo, añadir unas nueces adicionales harán que la presentación resulte perfecta.
5. Turrón de chocolate ‘crispy’: una delicia para todos los amantes del chocolate
Para los amantes del chocolate con leche, este turrón es un sueño hecho realidad. Aprende de Guille Rodríguez cómo agregar un toque de esencia de vainilla a 200 gramos de chocolate con leche. Además de 50 gramos de arroz inflado y una pizca de sal para esa combinación perfecta de sabores y texturas.
6. Turrón de trufa, frutos secos y licor: una experiencia intensa para los paladares exigentes
Si prefieres el chocolate negro, Rodríguez ofrece su receta para un turrón con un sabor profundo y una textura rica. Combina cuidadosamente 200 gramos de chocolate negro con 75 gramos de chocolate con leche, 50 gramos de nata líquida, 20 gramos de mantequilla, y una mezcla de almendras y avellanas tostadas. Un chorrito de licor será de lo más.
7. Turrón de chocolate blanco: un toque final suave y elegante
El turrón de chocolate blanco es el cierre perfecto para cualquier festín navideño. El chef te muestra cómo equilibrar 300 gramos de chocolate blanco con pistachos y arándanos rojos para crear una delicia equilibrada y sofisticada. Descubre cómo darle a tu mesa navideña un toque de elegancia con este exquisito postre.
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