Montaje con algunos de los platos preparados de Mercadona ideales para Navidad
SOCIEDAD

Los platos navideños con los que Mercadona quiere quitarnos de cocinar estas fiestas

Estarán disponibles en la sección de 'listo para comer', pero habrá que encargarlos previamente si los queremos

Ya se acerca Navidad y a muchas personas, entre las que mi incluyo, cocinar para estas fechas nos da un poco de pereza. Por un lado está el número de personas que podemos llegar a reunirnos durante estos días. Y por otro, que los platos típicos de estas fiestas requieren de un tiempo de elaboración que no siempre tenemos.

Mercadona hace tiempo que inauguró en algunas de sus tiendas la sección 'listo para comer'. En ella puedes encontrar distintos platos que puedes comer al momento. Son muy socorridos cuando apenas tienes tiempo para cocinar o te pilla un imprevisto a la hora de comer.

Para seguir facilitándonos la vida, la cadena valenciana se ha atrevido a proponerse como la artífice de nuestras comidas navideñas. Tienes hasta siete platos para escoger cuál es el que más te apetece llevarte a casa. Eso sí, en este caso, al ser comida especial, será necesario encargarla previamente.

Los 7 platos de Mercadona para esta Navidad

Antes de pasar a explicarte cuáles son estos platos, queremos que tengas claras las fechas de los encargos para que no se te pasen. Desde ya puedes pedir tu comida en cualquier Mercadona que tenga habilitado el 'listo para comer' con encargos para Navidad. Para ello, aquí te dejamos el listado por si tienes dudas.

Si lo que quieres es que Mercadona cocine por ti para Nochebuena y Navidad, el último día será el 21 de diciembre. En el caso de que prefieras hacer el encargo para Nochevieja y Año Nuevo, la fecha límite es el 28 de diciembre. En ambos caso, si la tienda cierra los días 24, 31 o ambos, la última jornada de pedidos se adelanta un día.

Listo para Comer: modo de uso y consumo de tus platos navideños por encargo

1. Canapés

Hasta 9 tartaletas rellenas diferentes podrás degustar si encargas los canapés en Mercadona. Para los queseros hay queso con salmón y eneldo, queso stilton y crispy de mango, mezcla de quesos con higos y crema de queso sabor trufa con viruta de cecina.

Después hay crema de sobrasada con miel y piñones, roast beef de ternera con queso, crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado, hummus y bacalao con paté de aceituna negra.

Deberás guardarlos en el frigorífico hasta 15 minutos antes de comerlos que tendrás que sacarlos a temperatura ambiente. Están pensados para que puedan comer de ellos entre 4 y 6 personas. El precio de cada bandeja de canapés es de 15 euros.

Bandeja de canapés de Mercadona

2. Ensalada de marisco

Ahora le toca el turno a un producto que trae consigo diferentes productos del mar. Esta ensalada está hecha con bocas de mar, merluza y langostinos. Esta mezcla de ingredientes, a su vez están cubiertos con mayonesa y sobre ella podemos ver huevo hilado.

De nuevo, estamos ante una receta que puede dar para que coman perfectamente hasta seis personas y tiene un precio de 15 euros. Tendrás que conservarla en la nevera hasta que llegue la hora de comer. En ese momento, tendrás que sacarla 15 minutos antes para que esté a temperatura ambiente.

Ensalada de marisco de Mercadona

3. Carrillada guisada

Esta comida es otra que no podía falta en esta lista navideña. En este caso se trata de carrillada de vacuno con salsa de vino tinto. Además, Mercadona incluye también un puré de patata trufado para que haga las veces de acompañante.

Para tenerla lista, tendrás que introducir la bandeja en el microondas y calentarla durante 5 minutos a la máxima potencia. En este caso, el plato está pensado para que lo coman entre 1 o 2 personas. También sube el precio, ya que cuesta 18 euros cada unidad.

Carrillera guisada de Mercadona con puré de patata trufado

4. Paletilla de cordero lechal

Llegamos a un clásico navideño donde los haya: paletilla de cordero lechal. En este caso, está marinada con romero, tomillo, sal y limón. No pierdas la oportunidad de poder tener en tu mesa un plato tan sabroso sin necesidad de cocinar.

Para tenerla lista, en primer lugar tendrás que precalentar el horno a 200 ºC. Después introduces la paletilla durante 25 minutos y lista. Está pensada para que puedan comer entre 1 y 2 personas y tiene un precio por ración de 25 euros.

Paletilla de cordero lechal de Mercadona sobre cama de patatas

5. Pierna de cordero lechal 

Si te interesa este plato, dependiendo de dónde vivas tenemos la mala noticia de que puede que no esté disponible. Mercadona solo preparará esta pierna de cordero lechal en Andalucía y Extremadura. Está marinada con romero, tomillo, limón y sal.

Para prepararlo tendrás que precalentar el horno a 200 ºC sin utilizar la función grill. Después introduces tu pierna de cordero durante 25 minutos y solo tendrás que esperar a que pase ese tiempo para saborearla. Es para 1 o 2 personas y tiene un precio de 20 euros.

Pierna de cordero lechal sobre cama de patatas fritas

6. Muslo de pollo relleno con salsa de trufa

Esta receta no es tan típica de la Navidad, pero eso no implica que pueda llegar a serlo. Es un muslo de pollo relleno de carne picada de pollo, ciruelas, foie, trufa, cebolla, sal y especias. Además, viene acompañado de salsa de trufa y puré de patata trufado.

Para tenerlo listo, tendrás que filetear el muslo y calentarlo a máxima potencia en el microondas durante 5 minutos. Pasado este tiempo, toca calentar la salsa poniéndola en un bol y metiéndola al microondas durante dos minutos a máxima potencia. Este muslo de pollo está pensado para dos personas y cuesta 15 euros.

Muslo de pollo relleno con salsa trufada

7. Medio cochinillo asado

Y para terminar, no podríamos cerrar la lista con otra comida que no fuera el cochinillo asado. En este caso, es medio preparado con aceite y sal. Además, por si te parece poco, también viene acompañado de patatas panaderas y cebollitas confitadas.

Para prepararlo, tienes que precalentar el horno a 200 ºC sin utilizar la función grill. Seguidamente, introduces el cochinillo y lo horneas durante 25 minutos. Está pensado para que coman entre 3 y 4 personas y su precio es de 70 euros la unidad.

Medio cochinillo asado de Mercadona con patatas y cebolla

Platos preparados de Mercadona para esta Navidad

PLATONº COMENSALESPRECIO
Canapés4-615 euros
Ensalada de marisco4-615 euros
Carrillada guisada1-218 euros
Paletilla de cordero lechal1-225 euros
Pierna de cordero lechal (Solo Andalucía y Extremadura)1-220 euros
Muslo de pollo relleno con salsa de trufa1-215 euros
Medio cochinillo asado3-470 euros

 

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