Fotomontaje con una imagen de fondo de unas oficinas de una empresa y al frente una redonda roja difuminada con el caldo de Nuveg y una bandera catalana

SOCIEDAD

Nuveg, la desconocida marca catalana que podría triunfar con su nuevo producto

La empresa catalana está a punto de presentar un nuevo alimento que podría revolucionar el sector alimentario

Una desconocida empresa catalana está a punto de triunfar tras la presentación de su nuevo producto. Se trata de Nuveg, una marca dedicada a alimentos deshidratados de productos vegetales.

Y es que Nuveg asegura que tiene el alimento que está a punto de revolucionar la industria. Este será presentado a partir de este mismo lunes, 18 de marzo, en la Feria Alimentaria 2024.

La desconocida marca catalana que está a punto de triunfar

Nuveg, una marca catalana, está a punto de dar un gran salto en el sector alimentario. La empresa, que irrumpió en el mercado hace apenas unos meses, en noviembre de 2023, presentará a partir de este lunes un alimento que han preparado.

Será en la Feria Alimentaria 2024 que la marca Nuveg, 'plant based' y sin alérgenos, presentará el producto que ha creado. Un caldo instantáneo con fideos deshidratados de origen vegetal.

Captura de Instagram de la preparación de un caldo de la marca catalana Nuveg
La marca presentará un nuevo caldo en la Feria Alimentaria 2024 | Instagram, @nuveg.eu

El nuevo producto de Nuveg que revolucionará el sector

La empresa catalana Nuveg tiene un producto que promete revolucionar el sector alimentario. Se trata de un caldo instantáneo con fideos de alimentos vegetales deshidratados.

Y es que este, que se genera con la disolución de un preparado en polvo con agua caliente, contiene proteínas equivalentes a dos huevos, como aseguraba en un comunicado de este pasado domingo la Conselleria de Empresa y Trabajo de la Generalitat.

La presentación en la Feria Alimentaria 2024 de este alimento de Nuveg es un intento de la marca catalana para "diversificar la dieta apta para veganos con productos ricos en proteína y otros nutrientes".

Según ha asegurado el CEO de Nuveg, Kim Hother Sorenser, el caldo va destinado a las personas "conscientes de una nutrición saludable que buscan comodidad, producto ecológico y alta concentración de nutrientes". Además de personas deportistas o veganas.

Actualmente, la marca Nuveg ya ofrece varios productos en formato en polvo o texturizado, como albóndigas veganas, relleno para burritos, tiras de carne vegana, boloñesa vegana, entre otros alimentos. Todos ellos, aptas para una dieta vegetariana y vegana, y sin ningún tipo de alérgeno.

Nuveg, impulsada por Acció, la agencia pública del Govern para la competitividad de la empresa catalana, es una de las 10 empresas que formarán parte del Pavellón Catalonia de la Feria Alimentaria 2024, que se celebrará a partir de este lunes en Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

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