Los mejores callos de Cataluña son de un conocido bar de polígono

Un bar de polígono cuenta con los mejores callos de toda Cataluña. Así lo proclamaba el restaurante El Gordo 2 tras ganar el concurso organizado por la web gastronómica Esmorzars de Forquilla.

El local, ubicado en del polígono industrial Riuclar de Tarragona, competía con hasta 16 restaurantes de toda Cataluña. Finalmente, se alzaba como el establecimiento que tiene los mejores callos de todo el territorio catalán el pasado mes de noviembre.

Los callos de un bar de polígono, los mejores de Cataluña

El bar del polígono industrial de Riuclar (Tarragona) El Gordo 2 tiene los mejores callos que se pueden encontrar en Cataluña. El restaurante ganaba este título tras hacerse con la victoria en el concurso de 'cap i pota' y callos de la web gastronómica Esmorzars de Forquilla.

El pasado mes de noviembre, el perfil de casi 20 mil seguidores en las redes sociales de Esmorzars de Forquilla anunciaba los ganadores del concurso. Hasta 16 restaurantes de todo el territorio competían para conseguir ser los mejores callos de toda Cataluña.

Finalmente, era el bar de Riuclar, abierto desde el año 2005 y el único de los 16 de la provincia de Tarragona, el que se hacía con la primera posición. Los callos de El Gordo 2 quedaban por delante del restaurante Llobregat de Lleida, consiguiendo más de 1.200 votos, un 60% del total. 

El perfil ha destacado que los callos de El Gordo 2 son caseros, hechos al 'dente' y con un toque picante. Podrás comer una ración de callos en el restaurante por 8,50 euros.

Reconocimiento, pero sin premio

A pesar de haber resultado ganadores del concurso, no había ningún premio en juego. Por lo que el local tan solo posee el título de mejores callos de Cataluña.

Sin embargo, una de las propietarias del establecimiento, Paula Sánchez, aseguró en Tarragona Ràdio que se trata de una ocasión perfecta para dar a conocer un negocio familiar de cocina tradicional de Tarragona y que se sienten muy felices por el reconocimiento. 

Además, no se olvidó de agradecer a todos los clientes del restaurante El Gordo 2 de Riuclar, que hicieron posible que se alzaran con la primera posición.