La harina de supermercado que la OCU aconseja evitar

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo el análisis de varias marcas de harina en el mercado. Como suele hacer, el estudio ha sido exhaustivo y ha tocado varios aspectos del producto.

Así pues, la OCU ha determinado qué harina ofrece la mejor relación entre calidad y precio. Y, de la misma manera, ha estudiado cuáles son las harinas que, en este sentido, recomendaría evitar a los consumidores.

Dos harinas de Carrefour entre las peor valoradas por la OCU

La OCU ha analizado varios aspectos de las harinas en su estudio. Tales como la degustación, las características del bizcocho, la calidad general o el comportamiento.

Cada aspecto ha sido puntuado por separado y, finalmente, se ha realizado una media de todo el análisis por marca. Con esto, las conclusiones de la OCU han dejado en los tres últimos puestos a dos de Carrefour y una de Santa Rita. 

Estas son las tres menos valoradas y, por tanto, las menos aconsejadas tras el ranking publicado por la OCU. Tres harinas consumidas normalmente que, sin embargo, han obtenido la puntuación de calidad más baja.

Nada tiene que ver el precio con la calidad del producto, según la OCU

En el último puesto del ranking de la OCU se ubica la harina de trigo integral de Carrefour, por 0,80 €  el kilo. Y una calificación de dos estrellas sobre cinco en aspectos como la degustación, las características del bizcocho y su calidad general.

Sin embargo, su desempeño en el comportamiento de la harina ha sido calificado con dos estrellas y media. Y, por último, en el etiquetado ha obtenido tres estrellas y media.

Después de esta, se encuentra la harina de trigo especial para repostería, también de marca propia de Carrefour. Con un precio de tres céntimos más alto, 0,83 € por kilo.

Con un precio más caro, las calificaciones de esta harina por parte de la OCU son bastantes similares a las de la anterior. Tanto en degustación, como calidad y características del bizcocho, ha recibido tres estrellas.

Sin embargo, su desempeño en el comportamiento ha sido valorado con dos estrellas y media. Mientras que en el etiquetado, la OCU le ha otorgado tres estrellas y media por parte de la evaluación de la OCU.

La tercera marca que la OCU ha dejado en la parte final de su ranking es la harina Santa Rita de trigo para repostería. Bastante más barata que las dos anteriores (0,74 €/kg.) y por encima en puntuación.

Ha sido calificada con cinco estrellas en la categoría de degustación, dos y media en su desempeño en la calidad de la harina. Tres y media tanto en las características del bizcocho como el etiquetado y en comportamiento de la harina, dos estrellas sobre cinco.