Los expertos avisan: Giro de 180 grados con el precio del café en 2025

El precio del café continúa disparado y, según los expertos, podría dar un giro inesperado en los próximos años. A medida que nos acercamos a 2025, la escasez de oferta y los problemas climáticos están llevando a una inflación histórica. Este aumento continuo en el precio está afectando tanto a consumidores como a productores, con cifras que alcanzan máximos históricos.

Los expertos alertan de la subida del precio del café

Durante los últimos meses, el precio del café ha subido a niveles récord. La escasez de grano ha sido uno de los principales factores detrás de este aumento. Los expertos aseguran que la oferta no está logrando cubrir la creciente demanda de esta bebida en todo el mundo.

A la falta de granos se suman los efectos de fenómenos climáticos extremos, como sequías y lluvias intensas, que afectan la producción en países clave como Brasil, Vietnam y Colombia.

Brasil, el mayor productor de café del mundo, ha sido uno de los países más afectados. Las sequías prolongadas y las heladas han dañado gravemente las cosechas de café, especialmente las de calidad premium.

Esto ha reducido la cantidad de grano disponible en el mercado, lo que aumenta el precio. Esta situación no solo impacta al café en grano, sino también al café molido y las cápsulas, que dependen directamente de la producción de grano.

Además de los problemas climáticos, la logística también ha tenido un impacto en los precios. El aumento de los costos de transporte y las dificultades en las cadenas de suministro han complicado aún más la distribución del café. Esto ha creado una presión adicional sobre los precios, que sigue creciendo.

Los expertos advierten que la situación podría empeorar, ya que en 2025, se espera que la escasez de café se mantenga, lo que podría llevar a precios aún más altos. Esto afectaría tanto a los productores como a los consumidores. Algunos analistas temen que los precios sigan subiendo de forma incontrolada, lo que pondría a muchos cafeteros en una situación difícil.

Sin embargo, no todo son malas noticias. Aunque el precio sigue subiendo, algunos mercados, como el de Europa, tienen reservas de café para los próximos meses, lo que podría mitigar el impacto en corto plazo. Pero, a medida que el mercado global sigue presionado, la tendencia alcista podría persistir durante los próximos años.

A medida que los precios del café suben, los consumidores se ven obligados a ajustar sus hábitos. Algunos ya han optado por consumir menos café, mientras que otros han cambiado a alternativas más económicas. En cualquier caso, la inflación del café parece estar lejos de detenerse, y el 2025 podría traer más sorpresas en cuanto al precio de esta bebida tan querida.