Imagen de la fachada de un supermercado Mercadona con Juan Roig en primer plano y una variedad de frutas y verduras en un círculo rojo.
CONSUMO

Juan Roig y Mercadona explican al fin lo que nadie sabía sobre la fruta que venden

¿Por qué Mercadona sigue la estrategia de colocar las frutas y las verduras nada más entrar en sus supermercados?

Mercadona es, sin duda, uno de los supermercados líder en España. Y este éxito se debe a varios factores clave entre los que destacan su estrategia y su atención al cliente.

Recientemente, Mercadona ha implementado una estrategia cuidadosamente diseñada para mejorar la experiencia de compra y aumentar las ventas. El plan que han puesto en marcha es colocar la sección de frutas y verduras frescas al inicio del recorrido del cliente.

Esta disposición estratégica no es accidental, sino el resultado de estudios y análisis. Los cuales revelan varios beneficios tanto para el supermercado como para los consumidores. Y esto es debido a que colocar la fruta al inicio del recorrido del cliente aprovecha la teoría de la “primera impresión”.

Un hombre con gafas y expresión de sorpresa frente a una sección de frutas en un supermercado.

Mercadona sigue una nueva estrategia

Al entrar a una tienda Mercadona y ser recibido por una colorida sección de frutas y verduras, los clientes experimentan una impresión inmediata de frescura.

Esta primera impresión es crucial, ya que establece la actitud para toda la experiencia de compra. Según estudios de neuromarketing, los productos frescos como la fruta evocan sensaciones positivas y saludables, lo que predispone a los clientes a percibir todo el establecimiento de manera más favorable.

Las frutas y verduras, con sus colores vivos y aromas agradables, crean un ambiente acogedor y atractivo. Este ambiente no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también los anima a explorar más secciones de la tienda. Así consiguen aumentar el tiempo y el dinero que los clientes invierten en sus compras.

Montaje de una tienda de Mercadona junto a dos imágenes de fruta y una mujer con una bolsa de la compra

Colocar frutas y verduras al inicio también promueve decisiones de compra más saludables. Al iniciar su recorrido de compra con opciones nutritivas y frescas, los consumidores tienden a ser más conscientes y deliberados en sus elecciones posteriores.

Esto puede llevar a una cesta de la compra más equilibrada y saludable. Realizar una compra saludable no solo beneficia a los clientes, sino que también refuerza la imagen de Mercadona como un proveedor de productos frescos.

Mercadona busca que sus clientes pasen por todas las secciones

La disposición estratégica de los productos dentro del supermercado está diseñada para optimizar el flujo de clientes. Al atraer a los clientes hacia la sección de frutas y verduras al principio, Mercadona asegura que los compradores se adentren más en la tienda.

Este diseño no solo facilita la navegación, sino que también expone a los clientes a una mayor variedad de productos. Un hecho que incrementa las oportunidades de venta.

Los clientes que comienzan su recorrido en la sección de frutas y verduras tienden a pasar por otras secciones del supermercado. Así, pueden aumentar la probabilidad de compras impulsivas y de que descubran productos que no estaban inicialmente en su lista.

Consideraciones logísticas

Desde una perspectiva logística, la colocación de las frutas y verduras al inicio del supermercado tiene también beneficios prácticos. Mantener estos productos frescos y en un lugar visible asegura que los clientes los asocien con frescura y calidad desde el primer momento.

Además, facilita la reposición de estos artículos, permitiendo que el personal del supermercado mantenga la sección siempre bien abastecida y atractiva.

La decisión de Mercadona de colocar la sección de frutas y verduras al inicio del recorrido de compra es una estrategia bien pensada. Con esta táctica mejora la experiencia del cliente y fomenta decisiones de compra más saludables.

Así, cada vez que entres a una tienda Mercadona este verano, sabrás que esa colorida bienvenida de frutas y verduras frescas es parte de una estrategia diseñada para beneficiar a todos.

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