Getty Images, Kuzihar, Getty Images Signature, FuatKose, Pipat de Pipat Pajongwong's Images Alerta alimentaria: retiran de urgencia varios quesos populares elaborados en Cataluña
La AESAN amplía la retirada a cinco productos de la quesería Mas d'Eroles tras detectar salmonela
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la alerta alimentaria emitida en agosto. Esta inicialmente vinculaba dos quesos de oveja a un brote de salmonelosis en Cataluña.
Ahora, la autoridad sanitaria ha detectado la presencia de la bacteria Salmonella enteritidis en tres nuevos productos elaborados por la misma quesería catalana, Mas d'Eroles. Lo que ha llevado al retiro urgente de cinco variedades de quesos del mercado.
Saltan las alarmas por varios quesos elaborados en Cataluña | Getty Images
Retiran de urgencia varios quesos hechos en Cataluña
En el pasado mes de agosto, AESAN emitió una alerta alimentaria relacionada con dos quesos de oveja de la quesería Mas d'Eroles. Estos fueron identificados como la fuente de un brote de salmonelosis que afectó a varias personas en Cataluña.
Tras investigaciones exhaustivas, se ha confirmado la presencia de Salmonella enteritidis en dos nuevas gamas de productos de esta empresa. Se trata de Serrat de Corroncui y Carreu, este último disponible en tres presentaciones diferentes: Carreu natural, Carreu herbes del Pirineu y Carreu cúrcuma.
Estos nuevos productos afectados son quesos de pasta blanda elaborados con leche cruda de oveja. Un factor que ha sido clave en la contaminación por salmonela.
La AESAN ha alertado de la presencia de salmonela en estos quesos | Danilin de Getty Images Signature, Pipat de Pipat Pajongwong's Images
Todas las unidades de estos quesos pesan entre 400 y 600 gramos y deben mantenerse refrigeradas. Estas ya están siendo retiradas de la distribución y venta de manera inmediata para evitar casos de intoxicación alimentaria.
La AESAN recomienda a todos los consumidores que verifiquen si poseen alguno de los quesos mencionados y abstenerse de consumirlos. En caso de haber ingerido alguno de estos productos y presentar síntomas como diarrea, vómitos o fiebre, se insta a acudir rápidamente a un centro médico para recibir atención adecuada.
Cómo identificar los productos afectados
Para evitar consumir estos quesos contaminados, los consumidores deben revisar detenidamente las etiquetas de los productos.
Hay cinco variedades afectadas por la alerta alimentaria | AESAN, Mark Stebnicki de Pexels
Quesos Carreu
- Nombre del producto (en etiqueta): Carreu natural, Carreu herbes del Pirineu, Carreu cúrcuma
- Nombre de marca: Formatgeria Mas d'Eroles
- Aspecto del producto: Pieza entera
- Número de lotes: 110624, 260624, 230724, 300724 y 210524
- Peso de unidad: 400-550 g
- Temperatura: Refrigerado
Queso Serrat de Corroncui
- Nombre del producto (en etiqueta): Serrat de Corroncui
- Nombre de marca: Formatgeria Mas d'Eroles
- Aspecto del producto: Pieza entera
- Número de lote: 280524
- Peso de unidad: 500-600 g
- Temperatura: Refrigerado
Los quesos retirados están disponibles en piezas enteras, deben mantenerse refrigerados y están identificados por los números de lote específicos mencionados anteriormente. Prestar atención a estos detalles puede ayudar a los usuarios a diferenciar entre los productos seguros y los afectados por la alerta.
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