Sale a la luz el nuevo proyecto de Marc Ribas, el presentador de ‘Joc de Cartes’

Marc Ribas parece que no para nunca. El chef acaba de poner fin a la séptima temporada de Joc de Cartes en TV3. El miércoles, 31 de enero, la televisión pública catalana emitía el último episodio del concurso de restaurantes.

Este finalizaba con un duelo entre cocina tradicional y cocina creativa. Sin embargo, Marc Ribas no se ha podido esperar más. Y es que ya ha anunciado que en un mes volverán a iniciarse las grabaciones del popular programa. Aunque este no es el único proyecto que tiene entre manos actualmente el presentador de Joc de Cartes.

El nuevo proyecto de Marc Ribas tras Joc de Cartes

Marc Ribas, además de presentar Joc de Cartes en TV3, es chef y dueño de un restaurante ubicado en Terrasa. De hecho, ha sido con su restaurante, La Taverna del Ciri, con el que se ha embarcado en un nuevo y curioso proyecto.

Este ha presentado un nuevo tipo de menú. Sin embargo, no es para nada un menú tradicional. Se trata de un "menú histórico de los últimos 5 000 años hacia aquí", que él mismo ha apodado como 'El menú del agua'. Así lo ha explicado en una entrevista para RAC1.

"Te ofrezco un menú, te explico la situación, como funciona la cuenca del Mediterráneo y qué pasa si aquí estamos cultivando pimientos que vienen de América y gastan mucha agua", ha empezado explicando Marc Ribas en la emisora privada catalana. Estos productos, explica el chef, los "hemos ido incorporando en nuestro país".

Se trata de un menú con una "gastronomía desde Asia hasta América" dirigido especialmente a arquitectos y hoteleros. Algo que ha explicado alegando que estos "pueden diseñar sus hoteles y edificios para que pueda haber un aprovechamiento de esta agua" si tienen conciencia de ello.

Y es que este menú permite "ver qué coste en agua tiene la comida" que se consume. Marc Ribas asegura que, con este nuevo menú impulsado por La Taverna del Ciri, se pueden conocer "cuántos litros de agua han sido necesarios para que puedas sentarte y comer esto".

Nueva temporada de Joc de Cartes a la vista

Marc Ribas anunciaba hace apenas unas semanas la vuelta de Joc de Cartes. A pesar de que aún no había finalizado la emisión de la séptima temporada, el chef ya informaba que pronto llegarían nuevos capítulos del programa.

Aunque todavía tenían que grabarse. Y, como confesaba el propio Marc Ribas en una entrevista con Juliana Canet para Que no surti d'aquí de Catalunya Ràdio, empezarían a registrarse el próximo marzo.

Sin embargo, los espectadores tendrán que esperar hasta finales de verano o principio de otoño para ver cómo cuatro restaurantes catalanes se enfrentan entre sí para conseguir ser el mejor establecimiento y alzarse con el ansiado premio.