Aviso especial de CaixaBank a miles de clientes: ya es oficial, llegará en mayo

El mundo del vino está cambiando a gran velocidad, y en esta transformación, la digitalización juega un papel fundamental. CaixaBank, siempre a la vanguardia de la innovación, organiza una charla exclusiva. Y esta desvelará cómo la tecnología está dando un giro radical a la industria vitivinícola, desde los viñedos hasta la copa.

Esta charla de Javier Ramón, profesor del centro EFA "Molino de viento" de Campo de Criptana (Ciudad Real), se celebrará el 7 de mayo en la Feria Nacional del Vino, FENAVIN. Y si eres un amante del vino o te interesa cómo la tecnología mejora nuestra vida diaria, no puedes perderte este evento único.

CaixaBank echa un vistazo al futuro del vino

La digitalización está cambiando la manera en que cultivamos, producimos y consumimos el vino. El sector vitivinícola, que siempre ha sido sinónimo de tradición, está viendo cómo la tecnología se infiltra en cada etapa del proceso, mejorando la calidad y la eficiencia.

CaixaBank organiza esta charla en FENAVIN con el objetivo de mostrar a los asistentes cómo los avances tecnológicos están ayudando a la industria vinícola a dar pasos firmes hacia el futuro. Bajo el título Digitalización en el ámbito de la agricultura y la industria vitivinícola, promete abrirnos los ojos a las maravillas de la tecnología.

Javier Ramón, profesor y experto en el campo, será el encargado de conducir esta charla. A lo largo de la jornada, hará un recorrido por las innovaciones digitales que están transformando cada fase del proceso productivo del vino.

Y lo más fascinante de todo. Cómo estas herramientas están cambiando la forma en que se cultiva la uva y cómo se controla la producción en las bodegas. O también cómo la digitalización continúa influyendo en la cadena de valor del vino.

De la uva al smartphone: el campo se digitaliza

La charla de Ramón comienza en el mismo corazón del proceso: el viñedo. Con la ayuda de un agricultor de La Mancha, los asistentes podrán descubrir cómo la digitalización está revolucionando la forma de gestionar los viñedos.

Gracias a sensores y satélites, este agricultor puede controlar en tiempo real la cantidad de agua en el suelo. Y saber exactamente qué necesidades tiene cada planta según las condiciones climáticas previstas.

¿El resultado? Un riego más preciso, un ahorro de recursos y, por supuesto, una uva de mejor calidad. Y todo esto, gestionado desde su smartphone, demostrando que el futuro del campo está en nuestras manos.

Pero la digitalización no se queda en el viñedo. Cuando la uva llega a la bodega, la tecnología sigue jugando un papel clave. La segunda parte de la charla se centra en las bodegas que han incorporado sistemas digitales para mejorar la toma de decisiones y optimizar los procesos de producción.

Se explicará cómo la implantación de herramientas de control de parámetros ha permitido controlar con mayor precisión los procesos de fermentación, el control de plagas y la gestión de los recursos. Todo esto reduce los costes y mejora la calidad del vino. Y lo mejor: se mostrarán en directo los resultados de estos sistemas, con ejemplos prácticos de cómo la digitalización ha mejorado la eficiencia y reducido el impacto ambiental.

La charla de Javier Ramón tendrá lugar el miércoles 7 de mayo a las 12:00 horas, en el Aula 1 del complejo IFEDI de Ciudad Real, en el marco de la Feria Nacional del Vino FENAVIN, que se celebrará entre el 6 y el 8 de mayo. FENAVIN es uno de los eventos más relevantes para los profesionales del vino, y la charla organizada por CaixaBank es una cita ineludible para aquellos que deseen conocer cómo la digitalización está transformando el sector.