El nutricionista Luis Zamora avisa de lo que no sabías sobre la hora de la comida

Luis Alberto Zamora, reconocido nutricionista, ha subrayado la importancia de los horarios en la alimentación. En el programa Y ahora Sonsoles de Antena 3, explicó cómo el momento en que comemos afecta al metabolismo y al bienestar general. Según Zamora, comer a horas regulares mejora la digestión, estabiliza el azúcar en la sangre y ayuda a prevenir enfermedades metabólicas.

Luis Zamora da las claves sobre la importancia de tus comidas

El cuerpo responde mejor cuando las comidas siguen un horario fijo. Zamora señaló que la crononutrición, una disciplina que relaciona los ritmos biológicos con la alimentación, respalda esta idea. “La hora influye en prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares”, apuntaba Zamora en Y ahora Sonsoles. 

Estudios sugieren que comer más antes de las 17:00 y cenar antes de las 21:00 mejora la salud metabólica. También se recomienda cenar al menos dos horas antes de dormir para optimizar la digestión.

Comer a horas irregulares puede tener consecuencias negativas. Zamora recordó un estudio del Brigham and Women's Hospital de Estados Unidos.

La investigación reveló que quienes comen de noche pueden experimentar un aumento del 26% en síntomas similares a la depresión y un 16% en ansiedad. Estos cambios emocionales están relacionados con el impacto de los horarios en el reloj biológico.

Respetar los horarios no solo mejora el estado de ánimo. También contribuye a mantener un peso saludable. Comer a la misma hora cada día evita llegar con demasiada hambre a las comidas principales.

Esto reduce los atracones y el consumo de alimentos poco saludables. Además, ayuda a controlar el gasto energético y a equilibrar las hormonas relacionadas con el apetito.

Zamora destacó que esta práctica también beneficia la salud cardiovascular. Tener horarios fijos favorece la absorción de nutrientes y el equilibrio del metabolismo. Esto puede prevenir problemas como la diabetes y mejorar la eficiencia del cuerpo en sus funciones diarias.

La clave, según Zamora, es sencilla: no solo importa qué comemos, sino también cuándo lo hacemos. Respetar horarios fijos es una estrategia efectiva para mejorar el bienestar general. Es un hábito fácil de implementar que puede marcar una gran diferencia en la salud a largo plazo.

Y es que, según Luís Zamora, comer a las mismas horas no solo mejora el metabolismo. También regula el estado de ánimo, ayuda a controlar el peso y favorece la salud en general. Luis Zamora invita a incorporar esta práctica en la rutina diaria para disfrutar de sus múltiples beneficios.