Di adiós al resfriado: Esta es la verdura que deberías tomar para aliviar los síntomas

Con la llegada del frío, los resfriados parecen inevitables. Cuando empiezan los primeros síntomas, muchos se lanzan a consumir naranjas, miel o infusiones para combatir el malestar. Sin embargo, hay una verdura que destaca por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a aliviar los síntomas del resfriado: las espinacas. 

La sorprendente verdura que te aliviará el resfriado

Se trata de las espinacas, un alimento que, según la prestigiosa Harvard Medical School, debería estar en tu menú si quieres mantener las defensas fuertes. Las espinacas son ricas en nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para combatir infecciones y recuperarse más rápido. Entre sus componentes destacan las vitaminas A, C, K, E y del grupo B, así como minerales como hierro, magnesio y potasio.

Las espinacas destacan por su vitamina C, esencial para fortalecer las defensas y acortar el resfriado. Además, contienen vitamina A, que contribuye a la salud de las mucosas y protege las vías respiratorias, una zona especialmente vulnerable durante los episodios de gripe o catarro.

Otro de los secretos de las espinacas es su aporte de folatos, nutrientes que ayudan al cuerpo a producir glóbulos rojos y a reparar tejidos. Esto es fundamental no solo para combatir infecciones, sino también para mantener los niveles de energía durante los días de resfriado.

Incorporar las espinacas en tu dieta diaria es sencillo y versátil. Puedes añadirlas frescas a ensaladas, incluirlas en batidos verdes o preparar sopas calientes, ideales para los días más fríos. También son una guarnición perfecta para carnes y pescados, aportando un toque saludable a cualquier plato.

Aunque las espinacas son una aliada poderosa, es importante recordar que no existe un alimento mágico para prevenir o curar el resfriado. Su efecto es más significativo cuando forman parte de una dieta equilibrada, combinada con otros hábitos saludables como el ejercicio regular, el descanso adecuado y una buena hidratación.

Otro punto a tener en cuenta es consumir espinacas frescas o ligeramente cocidas, ya que el exceso de cocción puede reducir su contenido de nutrientes. Prepararlas al vapor o saltearlas rápidamente es una buena opción para mantener intactas sus propiedades.