Este es el mejor sitio para ir a recoger setas: a menos de 1 hora de Barcelona

Si te apasiona la naturaleza y las setas, el Parque Natural del Montseny es el lugar ideal para ti. A menos de una hora de Barcelona, este parque se convierte en el destino perfecto para una jornada de recolección. No solo es conocido por sus paisajes, sino también por la abundancia de setas que se pueden encontrar en sus bosques.

¿Dónde está el Parque Natural del Montseny?

El Montseny se sitúa a unos 50 kilómetros al norte de Barcelona. Es fácil llegar, tanto en coche como en transporte público, lo que lo hace ideal para una excursión rápida desde la ciudad.

Este parque natural forma parte de la red de espacios protegidos de Cataluña y ha sido declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Sus paisajes, flora y fauna son de gran riqueza.

El Montseny destaca entre otros sitios cercanos a Barcelona por varias razones. En primer lugar, cuenta con una gran diversidad de hábitats. Aquí encontrarás bosques de encinas, robles, pinos y hayedos.

Estos ecosistemas son ideales para el crecimiento de diferentes especies de setas. Además, el clima de la zona favorece la aparición de setas, sobre todo en otoño. Las lluvias y las temperaturas suaves crean el ambiente perfecto.

Otra ventaja es la facilidad de acceso. Los senderos están bien señalizados, por lo que puedes explorar los bosques sin perderte. Esto te permite llegar a zonas menos transitadas donde las setas crecen en abundancia. 

¿Qué setas puedes encontrar en el Montseny?

La variedad de setas que crecen en el Montseny es enorme. Algunas de las más populares incluyen:

• Níscalos (Lactarius deliciosus):  Estas setas anaranjadas crecen principalmente en los pinares del Montseny. Son fáciles de identificar y muy apreciadas en la cocina.
• Boletus edulis: Conocida como la “reina” de las setas, es de las más buscadas. Crece en bosques de robles y hayas.
• Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides): Su color negro puede asustar, pero es una de las más sabrosas.
• Rossinyol (Cantharellus cibarius): Su color amarillo brillante es inconfundible. Crece en bosques de encinas y robles.

Recomendaciones para recolectar setas en el Montseny

Si te animas a ir al Montseny a buscar setas, es importante seguir algunos consejos básicos. Lleva contigo una guía de setas o usa aplicaciones para asegurarte de que las que recolectas son comestibles.

Además, respeta siempre el entorno: corta las setas con un cuchillo, nunca las arranques de raíz. Usa una cesta de mimbre para permitir que las esporas caigan y regeneren el bosque.