Los 5 restaurantes de Barcelona ideales para celebrar el Día Mundial sin Carne

Este miércoles 20 de marzo se conmemora el Día Mundial sin Carne, por ello, desde E-Notícies os traemos una selección de restaurantes veganos en Barcelona con una gran variedad de comidas. 

Barcelona es una de las ciudades que ofrecen una mayor variedad de comidas veganas. Con opción para satisfacer los paladares de flexitarianos, vegetarianos y personas con dietas plant based, Barcelona tiene muchos restaurantes con dicha oferta gastronómica. 

5 restaurantes vegan friendly en Barcelona

1. Vegan Junk Food Bar

Vegan Junk Food tiene dos restaurantes en la ciudad de Barcelona, uno en la calle Manresa, 4, y el otro en la calle del Rosselló, 239, en la izquierda del Eixample. Esta cadena de restaurantes es especialista en comida vegana, sin renunciar ni a la textura, ni al sabor, ni a la calidad de sus platos.

Las junk burgers son el plato estrella de esta franquicia nacida en los Países Bajos. Los precios de este restaurante oscilan entre los 15 y los 30 euros por persona, dependiendo de los diferentes tipos de comida. Sus hamburguesas veganas con pan de colores y sus ensaladas con falsas tiras de pollo hacen de Vegan Junk Food un lugar perfecto para introducirse en la gastronomía sin carne. 

2.  Amarre 69

La cocina tradicional y la gastronomía vegana se unen en el restaurante Amarre 69, ubicado en el Passeig Joan de Borbó, 69, en el barrio de la Barceloneta. Desde hamburguesas a nachos, o incluso tablas de embutido veganas, son algunos de los platos que ofrece este restaurante. 

Amarre 69, aparte de ofrecer unos platos veganos a un precio que ronda los 10-20 euros por persona, tiene un encanto especial al estar situado muy cerquita del mar. 

3. Green & Berry

Green & Berry es otra de las cadenas de restaurantes veganos que se ha instalado en Barcelona. Situado en la calle Enric Granados, 159, y también en la calle Balmes, 429, este restaurante ofrece brunchs veganos para todos los gustos. 

Desde boles veganos y vegetarianos a desayunos dulces, hamburguesas o incluso zumos prensados en frío. Este restaurante es un lugar ideal para degustar platos veganos para todos los gustos. 

4. Teresa Carles

En 1979, la chef Teresa Carles decidió abrir en la calle Jovellanos, en Barcelona, su restaurante vegano. La chef busca que, con sus platos, la gente se pueda alimentar de una manera mucho más saludable. 

La carta de Teresa Carles está llena de recetas sanas y saludables, con una selección de ingredientes en los que se priorizan las frutas y verduras de temporada.

5. Veggie Garden

Con dos restaurantes en Barcelona —en El Raval y en Gran Vía— y otro en Sitges, el restaurante Veggie Garden destaca por la originalidad de sus platos. Veggie Garden se inspira en una fusión entre culturas en las que destacan la gastronomía del Nepal y la cocina mediterránea típica europea.